小女人提起橙子我们可能感觉到唾液在分泌了，橙子水分多又十分香甜，而且营养价值也不低，是一种大家都十分喜爱的水果。
很多高血糖和糖尿病的朋友可能会先问了：橙子吃起来的确很甜，我们糖友们能吃橙子吗？高血糖和糖尿病的糖友们也是可以吃橙子的，橙子的口味甘甜，不过橙子是以“果糖”为主的水果，果糖的代谢过程和葡萄糖不同，它不会让血糖升高明显，对于糖友来说是一种“安全糖”，而果糖的甜度比蔗糖、葡萄糖又要高好几十倍，因此，橙子吃起来真的甜，不过它却并不是高升糖指数的水果，糖友们是完全可以吃点的。
糖友们都害怕吃水果，因为感觉水果甜，害怕影响血糖，其实糖友不用排斥含天然糖分的食物，适当吃一点对血糖的影响不会太大，完全可以通过运动等方式平稳血糖，当然前提还是要适量，如果敞开了吃肯定也是不行的。要避免的是含有“精制糖”的食物，如人工添加的蔗糖、葡萄糖浆等，这类糖分才是让血糖飙升的元凶。
橙子中富含多种矿物质，如钾、磷、钙等人体常需的元素，橙子中还含有不少维生素，如胡萝卜素丰富，还有维生素B族（B1、B2、B3），橙子中富含维生素C，100g中含有50mg左右维生素C，比苹果、梨子、香蕉等水果都高出10倍左右，日常吃点橙子补充维生素C也是不错的选择。橙子中含有多种有机酸，如柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等，能够促进胃酸分泌，促进消化增进食欲。其中还含有丰富的果胶成分，对预防便秘有一定效果。
橙子在中医学上还有一定的要用价值，它的性味酸而凉，对于止吐有不错的效果，能够解酒、和中；能够助消化、生津止渴。把橙子做成橙饼性味甘，于是又有开胃健脾的效果。但橙子也不能过多食用，易伤肝气，而且橙子吃多会对胃产生刺激，胃酸分泌过多；还可能由于胡萝卜素摄入过多产生皮肤发黄的现象。橙子中的抗氧化元素较多，水溶性维生素丰富，因此直接新鲜吃橙子是最好的选择，但很多朋友喜欢把橙子做成橙汁喝，其价值会大打折扣，榨汁后水果损失较高的膳食纤维，加上水果中含糖量普遍较高，喝果汁很容易让血糖飙升，而且榨汁过程中可能会流失矿物质、抗氧化成分。
