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新手妈妈的月子餐,让身体恢复的更健康

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对于女人来说人生一大重要的事情就是生孩子了,生产完之后又多了一个身份,是何等无尚。可是女人生产后,身体机能发生了变化,需要精心修养,恢复身体,这就是坐月子了。坐月子就是恢复身体的重要阶段,吃喝穿用都需要精心注意,下面这几个月子食谱,用心摘选,希望你能喜欢。

苦瓜羊肉汤

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【材料】

黄精1两

女贞子3钱

羊肉片半斤

苦瓜1根

适量大白菜

大骨头

生姜

米酒

【做法】

1、把中药材放入药袋,与大骨头、生姜、米酒炖煮一小时。

2、去除药袋和大骨头后,依次放入大白菜、苦瓜、羊肉片,煮熟后即可食用。

【功效】

清凉的食材搭配羊肉,可以中和属性,能够清除体内燥热又不伤害身体,也能美白肌肤,恢复肤色。

肉丁烧鲜贝

【材料】

猪里脊肉200克

鲜贝200克

鸡蛋清1个

香菇适量

冬笋

食用油

酱油

淀粉

料酒

老汤

食盐

味精

【做法】

1、里脊肉洗干净,切成1 厘米左右见方的肉丁;再将鸡蛋清、淀粉加少许水调成糊状,把肉丁放入搅拌均匀。

2、将鲜贝切开,放在开水锅中烫一下,捞出控干水分。

3、笋、香菇都切成1 厘米左右见方的丁,葱姜切成丝待用。

4、锅放在火上,放入食用油烧热,把拌好的肉丁放入,到八成熟时捞出,控油。

5、锅内的油倒出,留少许油,放入葱姜炝锅,再放入冬笋、香菇、鲜贝,翻炒几遍,再放入盐、料酒、老汤,开锅后加入肉丁,翻炒几遍,放入味精,调匀后出锅。

【功效】

此粥营养丰富能为产妇提供身体所需营养,恢复身体机能,此粥含钙量非常高,对产妇产后恢复以及补钙有促进作用。

鸡脚花胶汤

【材料】

鱼肚150克

鸡爪200克

香菇(鲜)50克

姜5克

盐2克

【做法】

1、鸡脚斩去趾甲,洗净出水。

2、将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)。

3、鱼肚(花胶)先浸透发起,洗净。

4、将浸透发起的鱼肚切件。

5、香菇去蒂,洗净。

6、姜洗净,切片。

7、把适量清水煲滚,放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。

8、将煲好的鸡脚花胶汤,下盐调味即可。

【功效】

对于产妇有滋阴、补气等调理功效。

美味鸡汁粥

【材料】

母鸡一只(约1500克)

粳米100克

精盐适量

【做法】

1、将母鸡宰杀,用沸水烫过,煺毛及去内脏,用清水洗净,放入沙锅内,倒入适量水,置于文火上熬鸡汁,将鸡汁倒入一个大汤碗内。

2、把粳米淘洗干净,放入锅内,加入鸡汁、精盐,锅加盖置于火上,煮至成粥。

【功效】

适宜生产后妇女,此粥有补养身体、强健身体的功效。对于产后气虚、血亏、困劳有滋养作用。

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